Rezepte teilen!
Teile deine besten und liebsten Kochrezepte und Küchengeschichten mit der Community. In unserem Community Food Blog kannst du in wenigen einfachen Schritten deine Rezepte veröffentlichen…
Rotes Thai Curry mit Gemüse
Dieses vegetarische, rote Thai Curry haben wir noch Ende letzten Jahres zusammen mit Fischi bei einem gemeinsamen Kochabend gekocht, als ich die letzten paar Blätter…
Quark-Apfel-Crunch
Zutatenliste für 3 Portionen 300 g Magerquark 1 TL Vanillearoma 4 EL Xucker 1 Stück Apfel 1 TL Zimt 2 EL Honig 2 Scheiben Pumpernickel Zubereitung Für den Kompott einfach den Apfel…
Apfelschnecken mit Salzkaramell
Ich liebe süsse Snacks und Nachspeisen, gerade im Herbst und in der Winterzeit geben sie viel Energie. Die Apfelschnecken sind derzeit meine Lieblinge, egal ob…
Gefüllte Paprika „Tricolore“
Gefüllte Paprika sind ein traditionelles Gericht in Österreich, Ungarn und Rumänien Für dieses Gericht verwende ich im Sommer grüne Paprika aus dem eigenen Garten, zu…
Saftiger Apfelstrudel mit Vanillesoße
Traditionell wird der österreichische Apfelstrudel aus Strudelteig gemacht. Viele mögen aber auch eine Variante aus Germ- oder Blätterteig. Ich selbst bin kein großer Fan vom…
Sushi selber machen
Grundrezept für selbstgemachtes Sushi. Mit selbstgemachtem Sushi lässt sich jeder Gast beeindrucken. Und auch für einen selbst ist es wie eine beruhigende Kunst. Vorweg sei…
Selbstgemachte Maronen-Gnocchi mit Rahmwirsing
Wie in jeder Jahreszeit gibt es auch im Winter bestimmte Obst- und Gemüsesorten, mit denen man leckere und kreative Gerichte ausprobieren kann. Eines davon ist…
Matcha Snowball Cookies
In Japan spielt Weihnachten zwar keine allzu große Rolle, aber so ein paar typische weihnachtliche Sachen gibt es dann doch. Wie diese leckeren Matcha Snowball…
Käsespätzle mit Röstzwiebel
Käsespätzle schmecken nicht nur im Winter auf der Skihütte! Eiernockerl, Kasnocken oder auch Käsespätzle sind so richtiges Soulfood. Mit einem Topping aus knusprigem Röstzwiebel einfach…
